1、望湘园（SOUTH MENORY）
2、57℃湘（五十七度湘）
3、湘炉小馆
4、逗蛙（DOUWA）
5、费大厨
6、佬麻雀
7、毛家饭店
8、俏九州（QIAO JIU ZHOU）
9、阿瓦山寨（A WA Shanzhai）
10、巡湘记
1、望湘园
望湘园，定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚更精致。
我们崇尚优雅生活，我们提倡健康饮食。
我们为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……
望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。
望湘园依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前上海规模最大的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司目前在上海、北京、南京、宁波、浙江、苏州、常州、合肥、天津、廊坊等10多个城市，拥有50多家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。公司秉承“科学管理”的经营宗旨，肩负“做科学管理的典范，做精良品质的典范，树长盛不衰的品牌”的企业使命，“产品就是人品，品质就是品牌”是我们实施名牌战略的关键所在。
为更好的传承湖湘文化，演绎出正宗、时尚、精致、健康的精品湘菜，公司未来将继续以精品湘菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，朝着“稳定上海，面向全国，走向世界”的发展目标而努力。
部分入驻项目：
[永旺梦乐城北京丰台]、[北京朝阳大悦城]、[上海中山公园龙之梦]、[南京德基广场一期]、[上海唐镇阳光天地]、[北京悠唐购物中心]、[北京大族广场]、[上海我格广场]、[南京景枫KINGMO]、[北京马家堡新荟城购物中心]、[南京虹悦城]、[上海碧江广场]、[西安阳光天地]、[上海新田360华侨城店]、[深圳星河COCO City]、[南京金鹰世界 GE·WORLD]、[上海96广场]、[北京通州万达广场]、[上海静安大融城]、[上海静安大悦城]、[西安大悦城]、[西安赛格国际购物中心]、[上海颛桥万达广场]、[南京德基广场二期]、[上海三林印象城]、[上海特力时尚汇]、[南京金鹰湖滨天地B区]、[南京金茂汇]、[上海静安大悦城二期风情商业街]、[上海嘉亭荟城市生活广场]……
招商联系人：
[刘涛-信息部-138*****774]
[张俊-发展/开发部（地产取得部）总监-139*****649]
2、57℃湘
“57度湘铁板烧”在不断追求创新的基础上，以满足人们口味求新的需求，秉承传统“湘菜味感鲜明，选料精细”之特点，与粤菜相结合，推出众多原创菜式，奠定了“57度湘铁板烧”的品牌基石。
“57度湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜完美结合，一经推出立即受到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌，公司旗下门店先后获得“中国湘菜十大名店”、“中国湘菜文化杰出品牌”、“湖南人最喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等荣誉称号。作为连锁餐饮的新力军，已遍及10多个省市，拥有40多家门店。
部分入驻项目：
[东莞虎门万达广场]、[广州珠影星光城]、[广州珠影星光城]、[郑州CityOn熙地港]、[泉州浦西万达广场]、[沈阳太原街万达广场]、[贵阳星力银海元隆广场]、[贵阳Garland花果园购物中心]、[青岛奥克斯广场]、[太原万象城]、[郑州新田360广场国贸店]、[厦门五缘湾天虹购物中心]、[福州苏宁广场]、[徐州苏宁广场]、[昆明大都摩天购物中心]、[大连柏威年购物中心]、[南昌世茂广场]、[上海特力时尚汇]、[南宁青秀万达广场]、[常州武进万达广场]、[石家庄北国先天下购物广场]、[西安高新万达广场]、[莆田正荣财富中心]、[赣州华润万象城]、[西安赛格国际购物中心]、[泉州中骏世界城]、[南通圆融购物中心]、[合肥包河万达广场]、[沈阳皇城恒隆广场]、[上海凯德龙之梦虹口]……
招商联系人：
[江先生-招商部-133*****857]
[陈霞-总经办经理-159*****455]
3、湘炉小馆
安徽湘炉小馆餐饮管理有限公司是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和培训咨询为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和高瞻的战略远见的实战运营机构。自公司创建以来，一直以弘扬“中国美食文化”为已任，以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户投资的全方位解决方案为使命，不断围绕“特色，品质，服务，文化，成本”探索创新，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。在中国餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化与顶级的餐饮连锁管理体系做完美结合，专业化的研发中心，管理团队和成熟的运营体系给直营店和投资者提供全方位保障。目前，公司已形成了从项目开发，品牌包装，营销策划，店铺直营，运营指导直至终端成功的完整产业链，并立志打造成全球领先性的餐饮运营服务商。旗下品牌骨味坊，现全国有多家直营店和加盟店，公司总部合肥地区直营店分布于之心城、天鹅湖万达广场、银泰城、天鹅湖新地中心和东城宝业等大型综合体。
部分入驻项目：
[合肥禹洲中央广场]、[合肥银泰城]、[嘉兴万达广场]、[砂之船（合肥）奥莱]、[合肥加侨国际广场]、[合肥国耀星达城]、[南昌万达城]、[合肥天鹅湖万达广场]、[南昌融创茂]、[常州江南环球港奥特莱斯]、[苏州昆山万达广场]、[合肥瑶海万达广场]、[合肥悦方ID MALL]、[合肥万达茂]、[苏州常熟万达广场]、[合肥华润五彩城]、[合肥百大心悦城]、[无锡融创茂]、[合肥绿地缤纷城]、[宁波余姚众安银泰城]、[合肥名邦广场]、[合肥漫乐城购物中心]、[合肥世纪金源购物中心]、[合肥肥东吾悦广场]……
招商联系人：
[孙奥州-董事会董事长-182*****999]
[孙奥州-董事会董事长-180*****555]
4、逗蛙
14款不同的口味，连吃两周都不会重样。独家新品激情贡椒味和金牌蒜香味一上市就引来无数食客。逗蛙是由地地道道的湖南厨师掌厨，而且辣得舌尖直打颤，嘴皮子直哆嗦，但还是忍不住要继续吃。
逗蛙的特色菜是各种蛙以及烤鱼，招牌菜包括各种味道的牛蛙、烤鱼以及长沙臭豆腐等，号称是最有味的牛蛙和烤鱼餐厅。
部分入驻项目：
[广州中华广场]、[上海光启城]、[重庆綦江万达广场]、[武汉菱角湖万达广场]、[成都锦华万达广场]、[成都银泰城]、[长沙奥克斯广场]、[深圳联投东方PARK]、[成都龙泉驿万达广场]、[南通中南城购物中心]、[杭州滨江宝龙城]、[昆明南亚风情第壹城]、[武汉万豪世纪天街]、[武汉万隆广场]、[苏州张家港吾悦广场]、[昆明顺城购物中心]、[东莞长安万达广场]、[昆明七彩云南第壹城]、[广州中铁诺德天街]、[广州凯德广场·云尚]、[重庆万州万达广场]……
招商联系人：
[胡珈玮-发展/开发部总经理-183*****551]
[加盟--184*****777]
5、费大厨
提到是湖南当地的代表菜，大家第一个想到的肯定是辣椒炒肉~现在，这家专注做辣椒炒肉19年，单品菜系年销量100万份的店——费大厨辣椒炒肉。
费大厨辣椒炒肉，传承两代人的拿手菜，19年匠心专注，口口相传。26家直营门店，门店分布于湖南长沙、衡阳、株洲、湘潭、郴州、耒阳、永州等地。经营总面积过万平米，团队过千人。辣椒炒肉年销量真正突破100万份，专注辣椒炒肉就是费大厨！干净整洁的做菜环境，是保证菜品新鲜干净的先决条件，让顾客吃的放心是费大厨始终坚持的理念。费大厨的食物是有质感的，一如高级成衣，贵重的选料、精湛的设计、细致的手工……赋予静物多样的感官体验。而食物的质感牵系品牌的命脉，最终由味道综合体现。辣椒炒肉精华在于猪肉食材选择的考究。费大厨选用被誉为湖南三宝之——正宗宁乡花猪，天然无公害，散养9个月，杜绝任何生长素的添加。而且只用新鲜宰杀的猪前腿肉。瘦肉紧致有嚼劲，肥肉肥而不腻，让吃货们念念不忘。
部分入驻项目：
[长沙金茂览秀城]、[深圳京基福田kk one]、[长沙中海环宇城]、[长沙凯德壹中心]、[深圳皇庭广场]、[深圳卓悦汇]、[长沙富兴世界金融中心]、[长沙乐和城]、[长沙I city 美好生活中心]、[长沙华创国际广场]、[长沙万家丽国际购物广场]、[砂之船（长沙）奥莱]、[长沙世纪金源购物中心]、[长沙开福万达广场]、[长沙保利MALL]、[长沙悦方ID Mall]、[长沙松雅湖吾悦广场]、[长沙凯德广场雨花亭]、[长沙海信广场]、[长沙中茂商业广场]……
招商联系人：
[费良慧-其他部门其他职务-189*****888]
[盛卫-发展/开发部（地产取得部）总监-151*****493]
6、佬麻雀
佬麻雀主打湖南菜，食材来自洞庭一方的养殖区，多款主打菜品的食材原料每天凌晨从湖南直送，保证正宗湘味。此外，每家分店都有自己的小型养殖场，新鲜食材每日到店，随时随地保持食材新鲜度。佬麻雀除了保留传统的湘菜菜式，更加推崇湖南河鲜为主的菜式，同时也迎合了当下消费者讲究健康饮食的追求。
除了重视产品品质之外，在这个“看脸”的时代，颜值是不能忽视的。“一店一景”是佬麻雀门店设计的特色，每家门店都有不同的装修主题。
部分入驻项目：
[深圳星河雅宝COCO PARK]、[深圳华强北九方购物中心]、[广州天河万科广场]、[广州白云汇广场]、[广州东方宝泰购物广场]、[珠海奥园广场]、[广州太阳新天地]、[广州高德置地广场]、[佛山岭南站NOVA]、[广州万胜广场]、[广州西城都荟]、[深圳龙华九方购物中心]、[深圳龙岗万科广场]、[广州保利时光里]、[广州番禺奥园广场]、[深圳京基福田kk one]、[广州祈福缤纷世界]……
招商联系人：
[戴勇-总经理-139*****888]
[骆兆聪--185*****514]
7、毛家饭店
『毛家饭店』原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店[总店]的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。三十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩；同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。『毛家饭店』在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家特色菜肴』。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。
1995年，『毛家』商标在国家工商局进行商标注册。为了充分发挥『毛家』商标的品牌优势，为了更好的发展『毛家饭店』的对外业务，为了对社会主义经济发展作出更大贡献，在工商行政部门的协助和指导下，韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立，代理『毛家』商标使用许可咨询业务及其他业务，规范化地开发和管理特许连锁店。韶山毛家饭店发展有限公司的成立标志着『毛家饭店』的事业迈上了一个新的台阶，迎来了一个新的发展机遇。『毛家饭店』还相继被中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获『中华餐饮名店』『2003年度全国餐饮百强企业』『全国绿色餐饮企业』称号；伴随着公司的迅速发展和壮大，2009年5月，『韶山毛家饭店发展有限公司』正式更名为『湖南韶山毛家发展有限公司』。
『湖南韶山毛家发展有限公司』对『毛家』餐饮品牌进行了全新包装。从楼面外部式样、门头，到内部厅堂、包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰，充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢，装饰布局风格在保持毛家装潢文化的基础上进行了细节上的调整，既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳，又有安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，还有延安厅的古朴拙雅……同时制作了有统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。同时，公司为了更好的给加盟店提供更好的服务支持，引导连锁店加强自身的管理，还为各店制订和制作了『毛家饭店』《服务员培训教材》,《员工手册》,《规章制度》,《运营管理》,《营销方法》等全方位的营建营运手册及《毛家饭店专用菜谱》,『毛家特色菜肴』烹制方法的教科材料。同时，成立了毛家饭店厨师培训学校，自2009年3月1日以后由总公司派出的厨师均持加盖公章钢印的《工作证》上岗。这样，在给各加盟店品牌支撑的同时，也增强了自身的经营抗风险能力，提高当店的服务水平，保证了『毛家特色菜肴』的出品质量和口感，为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。
『毛家饭店』成立三十载，经历风风雨雨。发展到今天，离不开许许多多的爱护『毛家』品牌的有心之人。为适应快速多变的市场经济环境，转变观念实现企业持续发展，2009年3月公司董事会重组了新的管理团队，同时引入了科学的管理体制和先进的服务理念，着重加强与各加盟店的交流和互动等后续服务工作，引领各加盟店向规范化、现代化和精细化的水平前进。
部分入驻项目：
[广州M+Park漫广场]、[济南汉峪金谷峪悦里]、[南宁·龙光商业广场]、[佛山星耀101]、[贵阳水岸广场]、[广州欣荣宏时代广场]、[济南世茂国际购物中心]、[广州萝岗万达广场]、[深圳喜荟城]、[济南丁豪广场购物中心]、[深圳万科红商业广场]、[广州优托邦长兴店]、[广州南沙万达广场]、[济南和谐广场]、[合肥肥东吾悦广场]……
招商联系人：
[加盟部--186*****253]
8、俏九州
俏九州是一家以弘扬湘西民族文化，传承湘西特色美食的餐饮连锁品牌。一直秉承"从湘西大山到餐桌，我们只做大自然搬运工"的经营理念，从小做大，并迅速发展，同时进驻了深圳、中山等城市，俏九州品牌已经打造成了一家具有影响力及地方特色的连锁餐饮品牌。
俏九州的食材均来自地道的湘西，餐厅是按湘西独特吊脚楼和湘西凤凰古镇的小镇慢生活场景还原的装修风格，让在都市生活的朋友们到俏九州餐厅用餐就可以领略和体验湘西文化、湘西风情以及湘西少数民族的特色生活饮食。
部分入驻项目：
[深圳星河雅宝COCO PARK]、[深圳龙岗COCO Park]、[深圳星河COCO City]、[深圳iCO时尚购物领地]、[深圳星城购物中心]、[深圳壹方城]、[东莞长安万科广场]、[深圳万象天地]、[深圳深业上城]、[深圳华润万象汇]、[深圳8号仓奥特莱斯]、[深圳来福士广场]、[深圳壹方天地A区]、[深圳云城万科里]……
招商联系人：
[谢田云-其他部门其他职务-136*****388]
[吴江-总监-135*****120]
9、阿瓦山寨
阿瓦山寨是全国一家原生态山寨主题餐厅。 阿瓦山寨风情食街是品牌集团创始人屈国强先生带领研发团队踏遍湘、黔、滇山水奇峰，感悟苗、土、布依各族古朴民风，历时六年首开山寨餐饮文化之先河，成功开发出的全国首家原生态山寨主题餐厅。
现已在北京、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等省市开设直营店及加盟店近400家，解决就业岗位一万余个，累计上缴利税上亿元。
“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等系列商标已在中国、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等国家及地区注册。 阿瓦山寨独特的企业文化及门店装饰风格、旗帜鲜明的山寨鱼头王、口味神秘的米面土菜、古朴甘洌的山寨自酿红，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一缕清泉，滋润着这片原生态沃土，让西南奇葩在神州大地处处开花！
部分入驻项目：
[金华义乌之心城市生活广场]、[太原茂业天地]、[太原北美新天地N1艺术购物中心]、[南平建发悦城中心]、[泉州安溪万达广场]、[苏州联合生活广场]、[西安万和城]、[SM天津滨海城市广场]、[西安金莎国际购物广场]、[杭州星光大道一期]、[苏州张家港购物公园]、[厦门悦实广场]……
招商联系人：
[张经理--186*****335]
[刘星--151*****027]
10、巡湘记
巡湘记——上海首家“最湖南”餐厅，重新定义上海滩的湖南味道！
每片土地都有它的味道，当最初的感动渐渐模糊时，让味觉带你穿越时空，沪上首家“最湖南”餐厅——巡湘记，只做你记忆中的湖南味道。
不论你是否湖南人，生命中总有一部分，是打着湖南烙印的：你一定知道主席故里，看过湖南卫视，又或者你曾邂逅过一位多情的湘女、流连过张家界的奇峻风光···湖南，是一种情结。
最湖南·环境——湘西院落民居风情
湖南的三湘四水，既有大气巍峨，亦有温婉灵动。沈从文笔下那个灵动秀美的湘西小镇，让无数人魂牵梦萦。长满青苔的石板路，错落有致的吊脚楼，古老的拉拉渡，一切都似水墨画般恬静。
最湖南·食材——原乡取材生态美味
湖南人爱吃、会吃，是基于“鱼米之乡”的富饶。对于挑剔的湖南人来说，必须用地道的物产来制作，略有差池便会“稍逊风骚”，甚至“面目全非”。
巡湘记的食材探寻组“三下洞庭、三入湘西”，深入探访各地的乡野食材和民间美食，为的就是不辜负“最湖南”的名号。当天空运到店的洞庭湖花鲢，现点现杀。独家秘制的剁椒酱，香味浓烈。鲜香热辣，不愧为“三湘第一招牌菜”。
最湖南·手艺——民间手艺溯源湘味
湖南人嗜辣如命，其中“剁辣椒”可谓是湘菜的灵魂。
巡湘记大厨尝遍三湘大地所有的剁椒，取精去粕，独家秘制。精选特级小米椒，瓦缸中密封腌制一月有余，才够香辣开胃，让人欲罢不能。
最湖南·人文——苗服养眼湘音暖心
作为一个多民族省份，湖南境内居住着20多个民族，其中以苗文化尤为突出。
巡湘记里身着精致苗服的“辣妹子”们热情好客，温暖的笑容和一句地道的“欢迎到我屋里来”，风情自来。烟酒、槟榔、花鼓戏，“最湖南”，并不只是一句口号而已。
部分入驻项目：
[上海七宝万科广场]、[上海中山公园龙之梦]、[石家庄华润万象城]、[太原万象城]、[上海徐汇日月光中心]、[上海仲盛世界商城]、[上海金桥国际商业广场]、[南京江宁万达广场]、[武汉万隆广场]、[上海五角场合生汇]、[上海世茂广场]、[上海周浦万达广场]……
招商联系人：
[夏嘉隆-董事会常务副总经理-159*****696]
[龙能文-其他职务-159*****620]
