1、太二老坛子酸菜鱼
2、严厨老坛酸菜鱼（严大厨金汤酸菜鱼）
3、胡桃里音乐酒馆（Hutaoli Music Restaurant&Bar）
4、江边城外
5、九锅一堂
6、百岁我家酸菜鱼
7、苗小坛酸汤鱼捞饭
8、青花椒砂锅鱼
9、川人百味
10、咏蛙田鸡
1、太二老坛子酸菜鱼
太二酸菜鱼是九毛九旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。
太二酸菜鱼为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
部分入驻项目：
[深圳西乡合正汇一城]、[深圳南山宝能allcity购物中心]、[深圳京基福田kk one]、[北京华联购物中心顺义金街店]、[天津天河城购物中心]、[上海白玉兰广场]、[深圳沙井京基百纳广场]、[广州保利广场]、[龙湖上海宝山天街]、[上海绿地正大缤纷城]、[石家庄华润万象城]、[广州番禺奥园广场]、[广州珠影星光城]、[广州骏壹万邦]、[佛山金沙洲万达广场]、[武汉菱角湖万达广场]、[珠海中海富华里]、[深圳花园城购物中心]、[天津大悦城]、[武汉汉街万达广场]、[无锡华润万象城]、[广州IFC国金天地]、[广州番禺万达广场]、[广州太阳新天地]、[西安大悦城]、[珠海华发商都]、[深圳壹海城·ONE MALL]、[深圳卓悦汇]、[深圳KK mall]、[上海万象城]……
招商联系人：
[李威业-总经办副总经理-138*****315]
[胡中华-发展/开发部（地产取得部）经理-135*****333]
2、严厨老坛酸菜鱼
严厨老坛酸菜鱼以顾客体验为核心，顾客现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜密制出酸辣，咸鲜，麻辣，酸咸开胃多种口味的酸菜鱼。截止到2018年6月30日，现有门店210家，是在综合体、购物中心开店数最多的酸菜鱼品牌，超过180家，其中万达体系门店28家，新城吾悦体系10家，永旺梦乐城3家、万象城2家，国内前十商业地产基本都有进驻。
产品以老坛酸菜鱼、特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜自制饮品组成.餐厅装潢以老坛为核心，加以现代元素，使餐厅既有传统文化的厚重有不失现代文化时尚的气息，给顾客以舒适轻松的消费体验。
严厨酸菜鱼汤底有六种口味，酸辣金汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，泡椒口味、藤椒口味，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。
部分入驻项目：
[徐州三胞广场]、[徐州金鹰国际购物中心彭城广场店]、[徐州铜山万达广场]、[徐州云龙万达广场]、[南通印象城]、[嘉兴海宁银泰城]、[武汉中商团结销品茂]、[青岛东方影都融创MALL]、[郑州锦艺城购物中心]、[无锡宝龙城市广场]、[无锡百乐广场]、[昆明世纪金源购物中心]、[南通如皋吾悦广场]、[苏州万宝财富商业广场]、[南昌汇海国际广场]、[常州九洲新世界]、[湖州长兴八佰伴]、[苏州奥体中心商业广场]、[徐州世茂大厦购物中心]、[西安阳光天地]、[无锡华润万象城]、[徐州金鹰国际购物中心人民广场店]、[青岛利群诺德广场]、[苏州路劲又一城]、[无锡乐都汇]、[南昌万达城]、[郑州惠济万达广场]、[南昌世茂广场]、[南昌融创茂]、[徐州睢宁兴美城市广场]……
招商联系人：
[杨明发-招商部总监-185*****508]
[陈龙-招商部总监-158*****661]
3、胡桃里音乐酒馆
胡桃里音乐酒馆将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
胡桃里音乐酒馆空间开阔深入，装修粗犷大气，充满工业与怀旧的混搭元素，但都被胡桃色点染成和谐一体，去其锋利张狂，留其安静沉稳。左边恰似咖啡馆，酒柜与满墙书籍相互映照；往右寻去，又是酒吧模样，灯光照明全部到位，只被舞台上的两张空木椅道出了这里的民谣本色。民谣清新浪漫，朴实明快，最适宜舒缓浮躁的都市情绪，安抚焦虑的心灵。
胡桃里音乐酒馆选择了最接地气的重口味川菜来衬托这种中式情怀。大厨是从成都遥遥请来，菜品又在味觉上根据珠三角地区的口味进行了一定调整；当然也有创新之处，但一定是以好吃为主旨。头牌菜式莫属烧汁肥牛，脆嫩筋道，临起桌前再打入一个鸡蛋，又香又滑。
部分入驻项目：
[深圳观澜湖MH mall]、[深圳龙岗宝能all city]、[重庆长嘉汇购物公园]、[上海爱琴海购物公园]、[武汉保利广场]、[金华义乌之心城市生活广场]、[厦门阿罗海城市广场]、[南京金鹰湖滨天地A区]、[上海东方渔人码头]、[苏州嘉乐城]、[杭州坤和万科·黄龙万科中心K-lab]、[青岛嘉年华澳乐购]、[重庆新光里]、[深圳海上世界]、[北京华熙LIVE·hi-up]、[苏州常熟美城休闲广场]、[东莞上悦汇]、[苏州万宝财富商业广场]、[北京世贸天阶]、[长沙德思勤四季汇购物中心]、[绍兴世茂广场]、[太原中正天街]、[深圳联投东方PARK]、[嵊州吾悦广场]、[贵阳Garland花果园购物中心]、[珠海华发商都]、[珠海大信新都汇]、[黄冈东坡外滩]、[广州汇太广场]、[保定茂业百货（燕赵店）]……
招商联系人：
[赵丽-总经办经理-158*****561]
[倪蕾-董事会董事长助理-138*****005]
4、江边城外
江边城外烤全鱼始创于2005年，源起重庆，起步于首都北京，发展于上海、天津、南京等一线城市，以创新的经营模式、服务水准和就餐环境，改变了人们对烧烤类餐饮的看法，是专业的连锁餐饮管理公司。发展至今，江边城外已成为覆盖全国多个重点城市，辐射东北、华北、华东、华南等多个区域的企业集团，并以发掘民间美食为依托，专注品质提升、追求细节完善，不断创新经营模式，提炼出独特的“江边城外”休闲餐饮文化，成为名副其实的烤鱼行业领先品牌。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[苏州圆融星座]、[上海中房金谊广场]、[永旺梦乐城北京丰台]、[上海中山公园龙之梦]、[北京京通罗斯福广场]、[北京印象城]、[龙湖北京大兴天街]、[北京华联购物中心顺义金街店]、[杭州临平银泰城]、[南京景枫KINGMO]、[上海苏宁生活广场]、[苏州繁花中心]、[苏州绿宝广场]、[上海LCM置汇旭辉广场]、[上海嘉定中信泰富万达广场]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[沈阳中粮大悦城]、[上海长宁来福士广场]、[上海上滨生活广场]、[大连柏威年购物中心]、[杭州工联CC购物中心]、[上海开元地中海]、[龙湖北京长楹天街]、[苏州中心广场]、[北京荟聚西红门购物中心]、[北京欧美汇购物中心]、[上海嘉定大融城]、[苏州大运城]、[上海百联中环购物广场]……
招商联系人：
[谭艺力-发展/开发部主管-180*****795]
[王威-发展/开发部总监-130*****907]
5、九锅一堂
重庆泽学一生餐饮管理有限公司旗下的九锅一堂，来自最年轻的直辖市：重庆。首店诞生于2010年11月目前在重庆、成都、西安三市共有24家直营店另有加盟店70家，全部总共超过94个门店，分布于全国各地，品牌年销售额近3亿。
九锅一堂，以“能喝汤的酸菜鱼”为招牌菜，传承并创新川菜，为消费者提供更安全、健康的美食。其招牌菜“能喝汤的酸菜鱼”，传承酸菜鱼制作工艺，选用“非物质文化遗产”酸菜、“农夫山泉天然水”烹制。2016年全国60家店面，能喝汤的酸菜鱼，一年销量突破110万份。石锅川菜遍选川渝经典川菜提练、升级全部用加热到280度的石锅呈现保温、美味。
部分入驻项目：
[重庆仁悦天地]、[重庆永川万达广场]、[长沙富兴世界金融中心]、[昆明大悦城]、[西安民乐园万达广场]、[合肥华润万象城]、[重庆万州万达广场]、[重庆泽胜中央广场B馆]、[重庆铜梁万达广场]、[重庆綦江万达广场]、[西安西咸万象城]、[重庆涪陵宝龙广场]、[重庆煌华新纪元购物广场]、[济南绿地普利中心商业广场]、[永旺梦乐城天津梅江]、[成都来福士广场]、[重庆大融城]、[重庆南坪万达广场]、[哈尔滨王府井购物中心]、[郑州CityOn熙地港]、[重庆南坪协信星光时代广场]、[西安大明宫万达广场]、[天津河东万达广场]、[成都凯德广场·新南]、[重庆绿港财富广场]、[长春中东七彩城]、[重庆巴南万达广场]、[龙湖成都金楠天街]、[济南丁豪广场购物中心]、[成都财富又一城]……
招商联系人：
[张申安-发展/开发部（地产取得部）总经理-180*****285]
[张早东-发展/开发部总经理-130*****334]
6、百岁我家酸菜鱼
他正在诉说一条鱼的故事，用他的美味征服了无数食客的味蕾！他的每一条鱼都来自千岛湖，保证了鱼的品质，满足了我们对美味的追求！这一大碗，太有料了！鱼片嫩滑完整，酸菜脆嫩爽滑酸萝卜越嚼越够劲儿酸菜鱼酸得有韵味，入口鲜香四溢！更有人直接表示：他家的酸菜鱼汤底都是用猪筒骨和整只鸡熬出来的，还加入了酸菜鱼里少见的诸多药材，如西洋参、罗汉果、荜拨、良姜等，同时加入了鱼骨，整个汤底的鲜味得到了提升，每一滴都不忍放过。百岁奶豆腐甜蜜滑爽，是老人小孩最爱的饭后甜点。
一家鱼火锅专门店，最重要就是鱼的品质，百岁我家酸菜鱼有三个必须：必须新鲜，必须现杀，必须美味。所以，他们直接把水缸搬进了店里，客人可以在水缸中直接挑选自己喜欢的鱼，还能隔着窗口亲眼看到师傅杀鱼的样子，每一个环节都严格把控，层层筛选，保证每一位客人能够尝到最佳的口感。
百岁我家的酸菜鱼选用了上等的生态活鱼，加上特制的山药粉条和脆爽的酸菜酸萝卜，还有几十种草本植物调料作为秘制配方。在加工过程中，大厨用精湛的刀工以最快的速度将鱼肉片好，让鱼肉保持原有的鲜嫩、润滑，让味蕾有如鱼得水之快感！
部分入驻项目：
[金华义乌之心城市生活广场]、[嘉兴海宁爱琴海购物公园]、[杭州星光大道二期]、[金华万达广场]、[绍兴诸暨万达广场]、[绍兴大通购物中心百官店]、[金华东阳银泰城]、[温州柳市现代广场]、[绍兴上虞万达广场]、[深圳民治嘉熙业广场]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[福州中防万宝城]、[泉州百捷上悦城]、[嘉兴万达广场]、[金华永盛购物广场]、[上海爱琴海购物公园]、[南京溧水万达广场]、[武汉和记黄埔M+购物中心]、[武汉凯德西城]、[宁波江北万达广场]、[金华义乌新光汇]、[西安曲江银泰城B馆]、[杭州拱墅万达广场]、[温州平阳万达广场]、[温州瑞立生活广场]、[上海中建广场]、[温州龙湾万达广场]、[慈溪爱琴海购物公园]、[西安大明宫万达广场]、[温州欧洲城生活新天地]……
招商联系人：
[邱（谐音）-其他部门其他职务-173*****179]
7、苗小坛酸汤鱼捞饭
苗小坛酸汤鱼捞饭是无锡六府餐饮旗下2016新创品牌无锡六府餐饮有限公司由善志连锁餐饮品牌策划和20年连锁餐饮实践团队共同成立，专注孵化连锁餐饮实体品牌，旗下现有“五口灶”“吃噻”“疯狂的鲜椒”“魔力三千品”“苗小坛酸汤鱼捞饭”等连锁餐饮品牌，共计门店数量超200家，年接待6000000人次。
苗小坛产品源自黔菜代表菜--苗家酸汤鱼，酸汤鱼是千万苗家人的当家大菜，距今已有上千年历史。苗小坛采用祖传苗家果味古法酿酸技术，以番茄、柠檬、西柚、金橘等天然水果为主材，入坛自然发酵酿制成特独的果味酸汤，结合消费者最受欢迎的深海无骨鱼，研发出独一无二的苗小坛果味酸汤鱼，不仅开胃，还具有溶解脂肪和健身美体的功效，是最符合现代消费趋势的餐饮产品。六府餐饮专注餐饮连锁品牌加盟，将传统健康美食传遍中国公司致力于挖掘传统美食和优秀餐饮商业模式，专注发展品牌加盟连锁，希望将传统健康美食传遍中国，让每一个中国人在品尝经典美味的同时，吃出健康美丽。
部分入驻项目：
[武汉王家湾摩尔城]、[昆山吾悦广场]、[南京虹悦城]、[南京建邺万达广场]、[南通万象城]、[南京中海环宇城]、[南京新城市广场]、[南京溧水万达广场]、[郑州上悦城购物中心]、[南京金鹰中心]、[淮安花漾城]、[上海华润五彩城]、[成都富力广场]、[南京华采天地]、[南京欢乐港]、[南京万谷慧生活广场]、[郑州丹尼斯七天地]、[无锡海岸城]、[南京招商花园城]、[合肥华润万象城]、[成都金牛万达广场]、[无锡江阴澄星八佰伴]、[南京中央商场（新街口店）]、[上海徐汇中星城]、[南京仙林九霄梦天地]、[武汉光谷天地]、[无锡锡东红豆万花城]、[武汉奥山世纪广场]、[苏州昆山港龙城]、[南京水游城]……
招商联系人：
[张艺-营销企划部经理-153*****158]
[王维洲-发展/开发部经理-153*****882]
8、青花椒砂锅鱼
青花椒砂锅鱼是万翠堂餐饮管理公司在松江的第一家品牌直营店。
青花椒砂锅鱼品牌定位除注重食客口感上变化的同时更注重健康的理念， 砂锅熬制的鱼骨原味烫鲜香浓郁、滋味醇厚。 鱼骨中不但蛋白质含量丰富,而且还有大量的钙质,这些营养对于人体（尤其是老、少年）的钙质吸收是很有好处的。
青花椒砂锅鱼口味上根据不同的原料搭配出不同的口味.有酸爽、香辣、麻辣 再配上劲道滑爽的鱼片和丰富多样的配菜一定会让你大饱口福！
部分入驻项目：
[上海我格广场]、[上海大华锦绣嘉年华]、[上海百联金山购物中心]、[南通万象城]、[上海虹桥南丰城]、[上海LCM置汇旭辉广场]、[上海96广场]、[上海静安大融城]、[上海黄浦日月光中心]、[上海上滨生活广场]、[上海三林印象城]、[上海青浦宝龙城市广场]、[上海开元地中海]、[上海文峰广场]、[南京印象汇]、[泉州晋江吾悦广场]、[上海宝山万达广场]、[上海百联中环购物广场]、[上海百联南桥购物中心]、[上海徐汇日月光中心]、[上海凯德龙之梦闵行]、[南京景枫KINGMO]、[龙湖上海宝山天街]、[南京水游城]、[南通文峰城市广场]、[上海五角场合生汇]、[上海鹿都国际商业广场]、[天津泰达生活馆]、[上海汇融天地]、[上海嘉定中信泰富万达广场]……
招商联系人：
[魏仕成-发展/开发部经理-180*****069]
[张厚来-发展/开发部总监-158*****997]
9、川人百味
川人百味创建于1993年。创建之初总部设在吉林，2001年总部迁至大连。并选择定位在大型综合体和多功能购物中心的业态中发展，实现了成熟餐饮品牌与最具发展前景的现代化消费业态的完美结合。特别是地道的川厨、纯正的川料、川情，将传统川菜和新派川菜融为一体，深受广大消费者所喜爱。
经过十八年的发展，川人百味目前在天津、大连、沈阳、鞍山、长春、吉林、哈尔滨、大庆、呼和浩特、包头、济南、青岛等十余个城市成功开办了多家直营连锁店，现有员工1200余人。
成功的发展模式和强劲的发展势头，使川人百味的品牌影响力极具扩大。目前川人百味作为国内的知名餐饮品牌，已与国内万达集团、大商集团、中粮集团、香港恒隆集团、香港新世界百货集团、香港华夏柏欣集团、新加坡凯德集团、澳门宝龙集团等极具实力的大集团形成了战略合作伙伴，并将共同发展，实现双赢。
2011年川人百味继续抓紧机遇，扩大店面规模，计划新开店面20余家，进军河北、河南市场。
十八年的发展路程，川人百味不仅获得了可喜的成绩，更获得了多项行业殊荣：
川人百味被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”；被四川省餐饮协会授予“四川餐饮名店”称号；
川人百味现为中国烹饪协会会员单位
川人百味现为四川省烹饪协会理事单位。
川人百味招牌菜“百味沸腾鱼”和“百味水煮肉片”被四川省餐饮协会授予“四川省名菜”的称号。
部分入驻项目：
[哈尔滨凯德学府]、[大连百年城]、[石家庄西美花街生活工场]、[济南魏家庄万达广场]、[沈阳龙之梦购物中心]、[郑州中原万达广场]、[沈阳太原街万达广场]、[烟台大悦城]、[沈阳铁西万达广场]、[哈尔滨金安国际购物广场]、[大连新天地商业城]、[沈阳沈北华强广场]、[哈尔滨乐松广场]、[大连柏威年购物中心]、[包头青山万达广场]、[呼和浩特万达广场]、[石家庄裕华万达广场]、[沈阳FTC金融中心购物广场]、[天津金元宝于家堡购物中心]、[沈阳百联购物中心]、[长春红旗街万达广场]、[大连恒隆广场]、[大连佳兆业广场]、[西安高新万达广场]、[西安MOMO PARK]、[永旺梦乐城天津梅江]、[西安李家村万达广场]、[大连亿合城购物中心]、[天津远洋未来广场购物中心]、[沈阳奥体万达广场]……
招商联系人：
[张念泉-发展/开发部总监-139*****200]
[张俊丰-董事会总经理-187*****774]
10、咏蛙田鸡
厦门咏蛙田鸡餐饮有限公司创立于2009年，是一家以经营干锅、火锅系列美食、融汇川味特色为一体的餐饮企业。厦门咏蛙田鸡餐饮有限公司创立于2009年，是一家以经营干锅、火锅系列美食、融汇川味特色为一体的餐饮企业，公司在张勇总经理确立的品质差异化战略指导下，始终秉承“服务至上，员工至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运、劳动创造价值，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。3年以来，公司已发展成为在厦门，南京，北京拥有9家直营店，建立了一个现代化物流配送基地及原料生成基地。我们始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关，3年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具规模的干锅、火锅品牌。王子牛蛙火锅将继续把好食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心服务，更健康、更安全、更营养、更放心的食品。我们以打造餐饮行业的企业连锁集团为公司的长远计划和目标，在不远的将来，我们一定会成为餐饮业中真正的王子！我们一直秉承“人才是第一资源、创新是第一驱动力”的经营宗旨公司为每位员工提供广阔的发展空间，只要你相信“双手改变命运”这句话，相信这里会是您成就梦想的舞台！
部分入驻项目：
[福州仓山万达广场]、[南京中海环宇城]、[厦门乐海城市广场]、[厦门SM城市广场]、[福州金融街万达广场]、[厦门瑞景商业广场]、[泉州浦西万达广场]、[厦门建发湾悦城]、[泉州百捷上悦城]、[泉州晋江SM国际广场]、[南平万达广场]、[厦门五缘湾天虹购物中心]、[福州苏宁广场]、[厦门银泰百货集美店]、[厦门阿罗海城市广场]、[泉州晋江吾悦广场]、[泉州石狮德辉广场]、[厦门南中大地广场]、[莆田万达广场]、[厦门集美万达广场]、[厦门世茂Emall]、[泉州东海泰禾广场]、[厦门湖里万达广场]、[福州世欧广场]、[福州东二环泰禾广场]、[厦门瑞景商业广场]、[华润厦门万象里]、[泉州中骏世界城]、[泉州晋江万达广场]、[厦门罗宾森购物广场]……
招商联系人：
[陈小姐--159*****424]
