1、东北风
2、东北灶
3、吕氏疙瘩汤光速厨房
4、北李妈妈菜
5、城南往事
6、金掌勺
7、额娘春饼
8、老知青
9、关东小磨
10、东北印象
1、东北风
宁波东北风餐饮管理有限公司创建于2006年,是一家主营东北家常菜的直营连锁企业,几年来,在各界领导和广大消费者的关心和支持下,在公司全体员工的共同努力下,东北风近30家分店遍及浙江、福建、江苏、上海、广东等多个省市的各个大型综合商业广场。
部分入驻项目:
[龙湖杭州金沙天街]、[嘉兴海宁爱琴海购物公园]、[金华义乌万达广场]、[金华万达广场]、[苏州吴中万达广场]、[宁波鄞州万达广场]、[福州金融街万达广场]、[南京建邺万达广场]、[苏州平江万达广场]、[宁波来福士广场]、[绍兴上虞万达广场]、[杭州拱墅万达广场]、[无锡滨湖万达广场]、[上海颛桥万达广场]、[上海爱琴海购物公园]、[南京江宁万达广场]、[宁波江北万达广场]、[上海特力时尚汇]、[苏州印象城]、[福州仓山万达广场]、[无锡宜兴万达广场]、[温州平阳万达广场]、[瑞安吾悦广场]、[南昌红谷滩万达广场]、[温州龙湾万达广场]、[上海松江万达广场]、[龙湖杭州滨江天街]、[福州福清万达广场]、[常州新北万达广场]、[宁波镇海吾悦广场]……
2、东北灶
“东北灶”定位于中高端百货商场和大型购物中心的中高端消费人群,以“天然地道、营养健康、精致美味”为品牌核心价值,以龙江菜和辽菜为基础,汲取满、朝、蒙、宫廷菜和王府菜各家特长,并兼收京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华,致力于打造成中国东北民间菜第一品牌。
部分入驻项目:
[徐州铜山万达广场]、[合肥天鹅湖万达广场]、[南通通州万达广场]、[南京溧水万达广场]、[合肥滨湖银泰城]、[苏州天虹CC Mall]、[无锡苏宁广场]、[合肥中环购物中心]、[上海青浦万达茂]、[龙湖上海宝山天街]、[无锡融创茂]、[杭州未来科技城万达广场]、[苏州张家港曼巴特购物广场]、[常州上河城国际购物中心]、[杭州星光大道一期]、[武汉荟聚购物中心]、[合肥包河万达广场]……
招商联系人:
[侯义强--138*****270]
3、吕氏疙瘩汤光速厨房
吕氏餐饮有限公司创立于1998年,当时仅是坐落于青岛市市南区辛家庄一家150平米的路边小店。为了将青岛传统的面食文化和带有青岛特色的海鲜餐饮带给广大食客,吕氏疙瘩汤遍访山东传统面食制作名家,并深入到普通人家的桌肴,充分汲取疙瘩汤制作精华,并在此基础上进行一系列尝试、研发,经过10年多的不懈努力,最终成为岛城优质的以疙瘩汤系列为特色的品牌店。
部分入驻项目:
[北京凯德MALL天宫院]、[青岛东方影都融创MALL]、[烟台芝罘万达广场]、[郑州正弘城 Grand Emporium]、[石家庄华润万象城]、[青岛利群诺德广场]、[济南鲁能领秀城贵和购物中心]、[青岛李沧万达广场]、[青岛银座和谐广场]、[青岛金狮广场]、[青岛凯德MALL新都心]、[烟台开发区万达广场]、[郑州华润万象城]、[济南高新万达广场]、[北京华润五彩城]、[青岛新业广场]……
招商联系人:
[吕忠兴-发展/开发部(地产取得部)-137*****736]
4、北李妈妈菜
北李妈妈菜,北方的姓李老板开的饭店,东北菜,菜品都是家常菜,但做出心意,关键是不贵,味道赞,环境以白色调为主,舒适宜人洁白,很好的就餐感受。北李妈妈菜,是一家在大连开业于2012年的餐厅,以精致的装修和可口的菜品赢得一片好赞。因不少菜品是由“妈妈”操作,做出了儿时的味道,故名“妈妈菜”,香熏骨是其招牌菜。
主打的是正宗东北菜肴,很多在北京的东北人吃过以后都说很像家里妈妈烧出来的味道。家常的菜肴却让很多在外乡的人吃到了妈妈的味道。妈妈香薰骨是店里绝对的招牌菜,基本上桌桌必点,回头客也是络绎不绝的。猪肉非常的酥烂,吃口也很嫩,就算你牙口不好也没关系。
部分入驻项目:
[大连开发区万达广场]、[天津和平大悦城]、[北京西铁营万达广场]、[北京石景山万达广场]、[天津国贸购物中心]、[北京凯德MALL望京]、[大连高新万达广场]、[大连恒隆广场]、[北京光耀东方广场]、[天津鲁能城购物中心]、[天津爱琴海购物公园]、[北京凯德MALL大峡谷]、[天津恒隆广场]、[大连亿合城购物中心]、[北京爱琴海购物公园]、[大连凯德和平广场]……
招商联系人:
[李总-发展/开发部经理-186*****555]
5、城南往事
“城南往事”济南风味主题餐厅,追寻老济南那让人口舌生香、久久难以忘怀的草根饮食文化,捕捉醇厚悠长的正宗老济南街巷味道,留住这座文化古城最让人珍惜和难以忘怀的情结。如同留住古老的泉水一样,它们都是我们老济南的魂。
部分入驻项目:
[济南印象城]、[杭州来福士广场]、[石家庄华润万象城]、[济南缤纷五洲新天地]、[上海晶品购物中心]、[济南世茂国际购物中心]、[合肥天鹅湖万达广场]、[济南丁豪广场购物中心]、[上海月星环球港]、[济南高新万达广场]、[济南美莲广场]……
招商联系人:
[侯绍建--186*****636]
6、金掌勺
企业发展必须以建立健全涵盖人员管理、原料采购、加工操作、物流配送、应急处置、餐厨废弃物处理等方面的食品安全管理规范为基石。金掌勺作为东北菜的掌门人,始终秉持此规范,走在快速发展的道路上,并将地道的东北菜—锅包肉,带到北京,在不断提升口感,迎合北京城消费人群口味的后,得到大众的认可和一致好评。但这不足以满足刘兴国的野心。中央厨房升级的一大动机是研发更多依靠东北特色食材烹饪的健康菜品。好吃已经不是唯一诉求,面对北京百姓日益增多的餐饮需求,他深刻意识到东北文化传承的必要性,以及黑土地美食的巨大升值空间。无论从个人情怀还是市场需求而言,北京的百姓将会品尝到来自东北黑土地的更多美食。据悉,长白山蓝莓、黑龙江黑木耳、黑猪肉、野生榛蘑、山参等将是金掌勺的重点美食研发对象。配置方面,中央厨房设置与加工品种和规模相适应的检验室和留样室,配备与产品检验项目相适应的检验设备设施,配备经专业培训并考核合格的检验人员。
部分入驻项目:
[北京凯德MALL天宫院]、[石家庄华润万象城]、[北京丰台万达广场]、[太原万达广场]、[北京通州万达广场]、[北京悠唐购物中心]、[北京昌发展万科广场]、[天津天河城购物中心]、[北京凯德MALL太阳宫]……
招商联系人:
[崔滨生-发展/开发部总经理-133*****555]
7、额娘春饼
额娘春饼与满族文化息息相关,是一个"背后有故事的"文化餐厅,致力于打造中国最具影响力的民族品牌为目标,做快时尚中餐的标杆,真正做到中国好春饼,中国好特色,中国好服务,走向全国。
额娘春饼的出现就是在传统中餐和文化的基础上,融入了适合现在80后和90后的喜好,时尚、新颖又不失原始本色。额娘正是通过春饼这一具有代表性的单品来引爆眼球,调剂味觉;一是颠覆了传统中餐产品没有重点、千篇一律的问题;二是符合了现在年轻人时尚、新颖、快节奏的消费需求。
额娘又将传统的吆喝、叫卖的文化融入到了我们独有的额娘文化里,考究的装修风格和文化使顾客在用餐的同时又能听到儿时街巷里那熟悉的叫卖声,仿佛回到了无忧无虑的童年。
部分入驻项目:
[石家庄西美花街生活工场]、[石家庄怀特商业广场]、[石家庄乐汇城]、[太原百花谷商业中心]、[郑州惠济万达广场]、[石家庄北国益庄购物中心]、[石家庄北国商城]、[石家庄东胜广场]、[石家庄长安万达广场]……
招商联系人:
[苑柳-招商部经理-158*****807]
8、老知青
老知青成立于2000年,是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造的第一个品牌。作为以关东菜闻名鹭岛内外的老知青一直以来备受青睐,从最早的老知青滨南店到文园店、富山店、江头店、湖里店,营业面积超过6000平方米,是厦门市规模最大的关东菜餐饮经营企业,"吃关东菜,到老知青"已经成为厦门人的口头禅。"老知青"曾获得"福建省餐饮名店"、"厦门十大必去餐饮名店"、"厦门十大人气最旺餐饮店"的殊荣。在这里,您除了可以品尝到地地道道的东北菜外,还可以领略到浓厚的关东农村文化、婚庆习俗以及曾经影响了一代人的知识青年上山下乡的劳动文化。一个像章,一幅诙谐的壁画,一幅怀旧的老照片和一张张发黄的旧报纸,以及穿梭在餐厅挎书包、着军装的服务员给您的感受肯定十分深刻。年轻人可以在这里品尝饺子、窝窝头,感受父辈们当年的艰苦生活;也可尝一尝那外表金黄、外酥里嫩的锅包肉,感受有别于厦门海鲜的东北菜;而酱大骨和酱羊腿等老知青独一无二的传统特色菜,更是会让您觉得"口福"不浅,看到老知青门口排队候桌的情景是太正常不过了。
部分入驻项目:
[泉州石狮泰禾广场]、[厦门中华城]、[泉州城东万达广场]、[厦门阿罗海城市广场]、[泉州安溪万达广场]、[厦门集美万达广场]、[厦门湖里万达广场]、[福州东二环泰禾广场]……
9、关东小磨
关东小磨是上海那嘎的餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,位于上海长风大悦城等购物中心。
关东小磨简洁的装修风格,看起来真的不像是吃东北菜的,店的一边是透明厨房,可以让顾客看到水饺的全部制作过程。装盘也很西式。餐前都会赠送自制的豆浆和餐前小菜。
关东小磨最特色:小鸡炖蘑菇、地三鲜
招牌的小鸡炖蘑菇,鲜嫩大块的鸡肉,配上浓郁鲜香的汤汁,十分入味,Q弹爽滑的粉条,还有菌类,绝对能让你有舔盘的欲望哦!!
东北菜常见的地三鲜,哪三鲜呢?土豆、茄子和青椒。他们家的招牌的地三鲜,好评率真的很高哦!土豆和茄子都烧得很软糯,大火爆炒,香气逼人。一上盘,色香味俱全。普通的食材,却有着如此令人着迷的味道。
部分入驻项目:
[上海大华锦绣嘉年华]、[上海中冶祥腾城市广场]、[上海碧江广场]、[上海三林印象城]、[上海百联中环购物广场]、[上海长风大悦城]、[上海虹桥天地]……
招商联系人:
[董支凤--186*****096]
10、东北印象
东北印象—印象中的东北味道!东北印象隶属于丁氏餐饮集团,为丁氏餐饮集团又一倾力打造的品牌力作,同时为丁氏餐饮集团从传统餐饮向城市综合体产业进军的标志性连锁品牌机构之一。大东北首家以回味记忆中“东北印象”为主题基调,以革新“东北味道”为主营产品理念为一体的现代主题文化餐厅。品牌店面环境邀请国内一线设计施工团队操刀打造,以东北工业文化及现代简约时尚精心搭配,粗犷与细腻巧工融合。置身其中,印象、匠心、传承、思想一并被体现无疑。配以营养又美味的上品佳肴,给人以听觉、视觉、味觉等多重感官触动及享受。
部分入驻项目:
[徐州三胞广场]、[南京江宁金鹰购物中心]、[南京招商花园城]、[沈阳太原街万达广场]、[南京金茂汇]、[昆明希望汇]……