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2020中国十大中式餐饮品牌

关于Mall金商榜:Mall金商榜之2020十大热门品牌系列榜单,是由金商大数据根据购物中心城市商业能级、所在商圈级别、所属企业开发及运营综合实力、项目商业面积、人流量等级、客群画像、消费力、优质品牌的进驻率及热力指数,并结合项目在金商网数据库项目、品牌关注度、搜索引擎热词搜索浏览量等多维度进行综合评分。
2020中国十大中式餐饮品牌:
1、阿香米线(A XIANG)
2、西贝莜面村
3、大鼓米线
4、谷田稻香
5、和府捞面
6、蓉李记
7、小杨生煎(YANGS DUMPLING)
8、绿茶餐厅(Green Tea)
9、鱼你在一起
10、避风塘(Bifengtang)


1、阿香米线

  阿香自2000年创立以来,从一家店到一座城,从几个人到行业标杆的连锁餐饮集团,一路走来,靠的是对餐饮不变的初心;17年的积淀,阿香的匠心品质已深入人心。

  作为米线行业的标杆品牌。17年来,阿香在不断提升米线品质的同时,坚持推陈出新,创造出口味丰富的全新口味米线。目前在全国,阿香拥有500余家直营门店,与各大商业地产有着密切的合作。以纯正的口味及优质的服务,深受全国食客们的喜爱和好评。

  阿香一直本着诚信至上,以人为本,并为顾客提供优质米线的原则。新颖的瓦罐出餐模式,丰富的添加菜品,佐以安全无添加的米线,搭配阿香特制小菜及大杯饮料,营养美味,妙不可言。在全国各大城市经常会引起排队热潮。餐厅内温馨而舒适的装修格调,让每一位顾客在享受美食的同时也满足了身心的愉悦。

部分入驻项目:
  [上海七宝万科广场]、[徐州铜山万达广场]、[永旺梦乐城天津中北]、[天津熙悦汇购物中心]、[苏州吴江吾悦广场]、[永旺梦乐城北京丰台]、[南通印象城]、[北京凯德MALL天宫院]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[长沙富兴世界金融中心]、[金华义乌之心城市生活广场]、[北京密云华润万象汇]、[嘉兴海宁银泰城]、[杭州万宝城]、[青岛东方影都融创MALL]、[天津河东万达广场]、[天津和平大悦城]、[西安民乐园万达广场]、[郑州锦艺城购物中心]、[龙湖北京大兴天街]、[宁波印象城]、[无锡江阴万达广场]、[龙湖常州龙城天街]、[嘉兴桐乡吾悦广场]、[洛阳万达广场]、[淮安万达广场]、[南京溧水万达广场]、[合肥华润万象城]、[深圳龙岗万科广场]、[深圳星河COCO City]……

招商联系人:
  [张文丽-招商部经理-182*****161]
  [王芬-其他部门经理-177*****735]

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2、西贝莜面村

  西贝餐饮发源于内蒙古临河市,迄今已有29年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生,经过多年执着坚持、辛勤开拓,从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国200多家店面,从业人员16000多人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大中城市。

  29年来,西贝的大厨们跋山涉水,走遍大西北的山野乡村、大漠草原,努力寻找西北天然精良食材,挖掘、创新民间传统做菜工艺,只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村,绿色、营养、健康!西贝的菜品烹制简单,调味单纯,不添加味精,保证了食材的本色、本味。

  西贝为顾客创造健康、美味、快乐!西贝要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体。作为一家餐饮企业,为顾客创造价值就是西贝存在的基础,西贝的使命就是要幸福顾客——通过寻找中国西北天然精良食材,挖掘、创新西北民间传统做菜工艺,让顾客享受到地道、美味的西北乡野美味,吃出幸福生活!

  

部分入驻项目:
  [龙湖杭州金沙天街]、[上海中房金谊广场]、[永旺梦乐城北京丰台]、[深圳西乡合正汇一城]、[福州中防万宝城]、[北京朝阳大悦城]、[上海中山公园龙之梦]、[深圳海岸城]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[长沙富兴世界金融中心]、[北京密云华润万象汇]、[上海大华锦绣嘉年华]、[西安悦荟广场]、[广州百信广场西区]、[深圳华强北九方购物中心]、[南京印象汇]、[龙湖北京大兴天街]、[宁波印象城]、[龙湖常州龙城天街]、[惠州港惠购物中心]、[南京缤润汇]、[昆明世纪金源购物中心]、[合肥华润万象城]、[北京悠唐购物中心]、[深圳龙岗万科广场]、[北京华联上地购物中心]、[北京大族广场]、[杭州临平银泰城]、[南京江宁金鹰购物中心]、[上海我格广场]……

招商联系人:
  [楚学友-其他部门其他职务-138*****006]
  [王萍-发展/开发部(地产取得部)总监-139*****560]

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3、大鼓米线

  上海大鼓米线品牌由来:

  明朝中叶,物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近,有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗,每当城中官民有喜事捷报,人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓,以示庆贺。在欢悦的鼓声中,百姓都会涌向那间无名的小食肆,要一碗滚烫的鲜汤米线食下,寓意“顺利久长”,沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头,加上店铺老板为人忠厚,所烹之米线精工细作,货真价实,生意一天好似一天,终成百年老店。

  这家食肆,便是今天“大鼓米线”的前身。五百年来,这份美食的渊源始终连绵不绝。因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺,优选原产地上等精米,汲名泉调和家传师傅亲自炮制,大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊,百煮仍有骨,入口自分明”的非凡品质。

  当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前,你会由衷的赞叹:这是一种充满中国式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳,如同春雨的凝结;配上汤浓如酪,菜蔬青翠,俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪,或者心头有人牵挂,那这一份米线,则又蕴含了缕缕的相思与情谊。

  “大鼓”与“米线”,一者热烈,一者委婉,却都是最道地的中国味道。在洋快餐与粗糙的味觉体验充斥的今天,我们诚挚地邀请你,共赴一场味蕾的美好体验。这一碗米线,不仅承载了美食的经典魅力,更将串联起中国人独特的唇齿与肺腑。

  

部分入驻项目:
  [上海万科2049翡翠公园]、[上海七宝宝龙城市广场]、[南通印象城]、[苏州星光耀广场]、[杭州EFC LIVE欧美广场]、[长春欧亚三环购物中心]、[西安悦荟广场]、[杭州G193购物中心]、[太原茂业天地]、[上海徐汇绿地缤纷城]、[嘉兴海宁爱琴海购物公园]、[无锡百乐广场]、[上海唐镇阳光天地]、[南京缤润汇]、[龙湖北京长楹天街]、[宁波宏泰广场H99]、[龙湖成都时代天街]、[上海东方渔人码头]、[青岛卓越大融城]、[郑州正弘城 Grand Emporium]、[济南印象城]、[昆山吾悦广场]、[成都蜀都万达广场]、[上海临港港城新天地]、[杭州加州阳光城市生活广场]、[北京银泰in88]、[上海浦东三林东方懿德城]、[上海亚繁亚乐城]、[上海苏宁生活广场]、[杭州国大城市广场]……

招商联系人:
  [王鹏-招商部经理-186*****061]
  [刘江-招商办专员-173*****625]

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4、谷田稻香

  谷田稻香,成立于2002年,是一家立足上海,拓展全国,以经营中式主题快餐厅和中式主题休闲餐厅为主的餐饮管拓展全国,以经营中式主题快餐厅和中式主题休闲餐厅为主的餐饮管理公司。

  瓦锅饭是“谷田稻香”品牌旗下的主打产品,有着2000多年的悠久发展历史,早在“春秋战国”时期瓦锅饭就已经为人们所熟悉,成为我国数千年饮食文化的“精髓与瑰宝”,素有“皇家御膳、王母专供”的美誉;千百年来一直是皇家王族的桌上盛宴之一,经过代代传承,流传至今。而“谷田稻香”瓦锅饭则是千年“瓦锅饭”文化的集大成者,不但传承了深厚的饮食文化,更是继承了独特的烹饪制作技术,让瓦锅饭成为日常百姓的桌上美味。

部分入驻项目:
  [苏州平江万达广场]、[苏州南环汇邻广场]、[苏州吴江吾悦广场]、[南通印象城]、[深圳西乡合正汇一城]、[深圳南山宝能allcity购物中心]、[深圳京基福田kk one]、[北京凯德MALL天宫院]、[上海大华锦绣嘉年华]、[青岛东方影都融创MALL]、[苏州邻瑞广场]、[上海唐镇阳光天地]、[苏州新湖广场]、[北京华联上地购物中心]、[上海瑞虹天地月亮湾]、[上海白玉兰广场]、[上海万象城]、[北京上品+(奥运村店)]、[上海佛罗伦萨小镇奥莱]、[北京华联天通苑购物中心]、[上海绿地正大缤纷城]、[北京华联购物中心顺义金街店]、[南京建邺万达广场]、[上海临港港城新天地]、[上海碧江广场]、[常州九洲新世界]、[上海嘉定日月光中心]、[上海万科2049翡翠公园]、[青岛海信广场]、[广州同和金铂天地]……

招商联系人:
  [计宇强-发展/开发部(地产取得部)经理-159*****036]
  [张立乾-发展/开发部(地产取得部)总监-139*****315]

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5、和府捞面

  和府捞面成立于2012年,是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,和府捞面坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念,开创了“书房里捞面”的创新模式。

  和府捞面采用中国传统文化的代表性装饰元素,展现古典用餐空间。店面设计理念是用代表中国文化的元素结合所处位置的特点进行装潢,布满整个店面的书籍设计以其特有的主题方式。

  

部分入驻项目:
  [上海七宝万科广场]、[上海中山公园龙之梦]、[北京凯德MALL天宫院]、[南京紫峰购物广场]、[上海大华锦绣嘉年华]、[宁波印象城]、[无锡滨湖万达广场]、[北京悠唐购物中心]、[龙湖北京长楹天街]、[上海长宁来福士广场]、[广州佳兆业广场]、[上海百联金山购物中心]、[南京景枫KINGMO]、[上海佛罗伦萨小镇奥莱]、[杭州坤和万科·黄龙万科中心K-lab]、[南京虹悦城]、[南京建邺万达广场]、[上海中冶祥腾城市广场]、[常州九洲新世界]、[天津滨海万达广场]、[武汉凯德·1818]、[武汉菱角湖万达广场]、[杭州亲橙里阿里购物中心]、[上海晶品购物中心]、[北京新中关购物中心]、[杭州国大城市广场]、[北京银泰中心in01]、[上海大宁国际商业广场]、[天津国贸购物中心]、[上海梅龙镇广场]……

招商联系人:
  [张贵先-发展/开发部(地产取得部)经理-158*****297]
  [陈建斌-总经办经理-135*****267]

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6、蓉李记

  蓉李记成都名小吃是亿客餐饮倾情推出的传统餐饮品牌,主要经营成都各地方名小吃。精心定制的土碗和木桌,更衬托出蓉李记的“川南民族风情”。成都的小吃历史悠久、品种繁多、风味独特、取材广泛、制作手法多样;米面杂粮、肉类蔬果,皆为其所用;蒸、煮、煎、炸、烘、烤及调制羹汤,其手法无一不精。

  成都名小吃之所以深受人们的喜爱,是其自身的独特风味所决定的。一是味型多变,选用的调味品丰富多样,在融合独特的调味技巧。如著名的钟水饺,不仅皮薄馅鲜,还特别突出红油的香味和咸鲜微辣的回甜味。担担面之所以驰名中外,主要是使用红油、酱油、香醋和葱花配合,调出了极富特色的味道。二是善于用汤,皮薄馅鲜的龙抄手和酸辣粉都使用精心熬制的鲜汤。三是重品质,特别是原材料和调味品的选用,均有严格的选料标准。四是品种繁多,如极具四川特色的担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、二姐兔丁、军屯鲜肉锅魁、黄酒醪糟等等,众多风味小吃让您回味无穷,流连忘返!

  钟爱成都美食的您,定要常来蓉李记成都名小吃,品百味美食、享百趣人生。

部分入驻项目:
  [深圳观澜湖MH mall]、[南昌西湖万达广场]、[苏州平江万达广场]、[东莞虎门万达广场]、[北京密云华润万象汇]、[北京华联同成街购物中心]、[天津河东万达广场]、[重庆解放碑协信星光广场]、[西安民乐园万达广场]、[洛阳万达广场]、[无锡荟聚购物中心]、[重庆万州万达广场]、[西安CityOn熙地港]、[东莞东城万达广场]、[济南魏家庄万达广场]、[重庆北碚万达广场]、[宁波鄞州万达广场]、[重庆弹子石万象汇]、[北京住总万科广场]、[厦门SM城市广场]、[重庆綦江万达广场]、[石家庄华润万象城]、[广州西城都荟]、[南京建邺万达广场]、[郑州中原万达广场]、[佛山金沙洲万达广场]、[西安华阳城购物中心]、[西安阳光天地]、[广州合生广场]、[北京石景山万达广场]……

招商联系人:
  [李洋-营运部总监-181*****703]
  [康招亮-其他部门其他职务-158*****942]

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7、小杨生煎

  小杨生煎诞生于1994年,在上海的吴江路上。创立至今有20多年的历史,已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质,吸引了无数国内外旅游团队,美国、日本、香港、新加坡、韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口。

  小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用国家标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生。小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎,并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的,特色.现在的制作特点是个大汤多,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄馅多,互不粘连,但肉馅松散,汤汁油腻。小杨生煎为了保证产品的质量全部直营,不做加盟。

  创始人杨利朋,出生于1967年,从知青子女到企业老总,可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊,甚至还开过服装店。1994年,杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店,也下决心在吴江路上开一家生煎馆——小杨生煎。

  2006年,“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号,随后又被评为“信用资质AAA”企业,全国餐饮行业重质量放心消费联盟单位,上海静安区还推荐“小杨生煎”参选世博会“上海名点”。

部分入驻项目:
  [上海七宝宝龙城市广场]、[上海七宝万科广场]、[上海GALA MALL尚悦湾广场]、[南通印象城]、[上海中山公园龙之梦]、[上海大华锦绣嘉年华]、[苏州太仓万达广场]、[南京印象汇]、[龙湖常州龙城天街]、[苏州悠方]、[上海唐镇阳光天地]、[杭州临平银泰城]、[南京江宁金鹰购物中心]、[上海我格广场]、[上海亚繁亚乐城]、[上海白玉兰广场]、[上海百联金山购物中心]、[上海近铁城市广场]、[宁波鄞州万达广场]、[南京建邺万达广场]、[上海泗泾保利悦活荟]、[上海临港港城新天地]、[杭州西溪银泰城]、[上海中冶祥腾城市广场]、[上海碧江广场]、[常州九洲新世界]、[深圳金光华广场]、[上海新田360华侨城店]、[上海百联东郊购物中心]、[上海宝山宝龙广场]……

招商联系人:
  [杨利朋-发展/开发部(地产取得部)董事长-139*****611]
  [周跃-发展/开发部(地产取得部)-153*****766]

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8、绿茶餐厅

  绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍,位于杭州市西湖景区灵隐路一个环境优美的茶园地。因被漫山的西湖龙井茶园围绕而得名。从起源开始,就注定了我们的文艺气质。2008年杭州绿茶餐饮管理有限公司正式成立,首店入驻杭州西湖龙井路。之后相继在北京、上海、深圳开设多家分店,并不断向天津、苏州、宁波、南京等全国各地扩展。

  美景和美食完美结合,再加上经营者别具用心营造的纯朴、舒适、舒心的氛围,让“绿茶”的知名度日益提升,绿茶餐饮作为领军企业,同时获得各大知名网络媒体的一致推荐与好评:其中在大众点评网长期评选中,绿茶是杭州最热门餐厅排名前十名,口碑网上“绿茶”是最佳餐厅前十名。绿茶餐厅更是被评为“2012年度最佳江南菜餐厅”!通过几年的发展也成为了中国餐饮的明星企业。

部分入驻项目:
  [龙湖杭州金沙天街]、[北京SOLANA蓝色港湾]、[上海七宝万科广场]、[福州仓山万达广场]、[重庆万象城]、[成都大悦城]、[北京朝阳大悦城]、[北京密云华润万象汇]、[西安世纪金花赛高购物中心]、[昆明大悦城]、[惠州港惠购物中心]、[哈尔滨凯德学府]、[北京悠唐购物中心]、[深圳龙岗万科广场]、[北京华联同成街购物中心]、[北京SOLANA蓝色港湾]、[杭州临平银泰城]、[北京凤凰汇购物中心]、[北京上品+(奥运村店)]、[北京老佛爷百货(西单店)]、[青岛凯德MALL新都心]、[西安王府井百货(南门店)]、[杭州坤和万科·黄龙万科中心K-lab]、[上海百联南方购物中心]、[宁波鄞州万达广场]、[北京世茂广场·工三]、[石家庄华润万象城]、[深圳海岸城]、[北京华联购物中心顺义金街店]、[南京建邺万达广场]……

招商联系人:
  [李培铭-发展/开发部(地产取得部)-186*****331]
  [高幸盈-发展/开发部(地产取得部)总监-159*****584]

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9、鱼你在一起

  “鱼你在一起”是由北京鱼你在一起餐饮管理有限公司2016年全新打造的新型鱼类爆款单品。

  鱼肉鲜嫩美味,营养丰富,富含DHA(被称做“脑黄金”的物质,是公认的补脑营养素)。在美食界,鱼肉的做法五花八门,“酸菜鱼”更是其中的佼佼者。

  鱼你在一起将酸菜鱼做法进一步丰富,采用四加一产品体系,不仅仅是传统工艺的传承,更是大胆突破传统酸菜鱼的口味,让酸菜鱼的产品体系更加丰富;而其高效简洁,快速出餐,明档透明化操作的特点更是前所未有。

  鱼你在一起作为酸菜鱼米饭开创者,在对传统酸菜鱼大胆改革创新的同时,重新定义并开创了酸菜鱼快餐模式——标准化、精细化、小份化、快餐化、时尚化,通过更加时尚、快速、美味、标准和精细来打破传统酸菜鱼遇到的壁垒,让大众对快餐式酸菜鱼的欲望喷薄而出,由此完成了酸菜鱼从“传统土老帽”印象到“快时尚”新快餐名流的转变。

  

部分入驻项目:
  [南昌西湖万达广场]、[徐州三胞广场]、[重庆爱融荟城]、[深圳西乡合正汇一城]、[北京凯德MALL天宫院]、[南京鼓楼吾悦广场]、[徐州云龙万达广场]、[西安悦荟广场]、[常州天宇购物广场]、[哈尔滨百盛购物中心]、[武汉世界城光谷步行街]、[深圳卓悦汇]、[东莞汇景城]、[南通世纪广场]、[昆明五华吾悦广场]、[北京亿潼隆丰益购物中心]、[宁波环球银泰城]、[赣州中创花生唐]、[北京马家堡新荟城购物中心]、[烟台芝罘万达广场]、[北京印象城]、[沈阳龙之梦购物中心]、[佛山盈信广场]、[济南印象城]、[赣州南康城市商业中心]、[佛山金沙洲万达广场]、[北京银泰in88]、[深圳共乐城购物广场]、[天津印象城购物中心]、[合肥银泰城]……

招商联系人:
  [冯留成-市场部经理-139*****871]
  [夏辉辉-其他部门杭州加盟商-186*****834]

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10、避风塘

  上海避风塘美食有限公司创立于1998年,在上海的长乐路以“避风塘”为字号,开出了第一家门店,主营港式特色菜肴和点心。我们以「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致美食触手可及」理念,打破了固有的就餐习惯,使餐饮变得更随意休闲。至今,避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家,从业人员近八千人。

  避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位,天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合,避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。

  作为一家稳步发展壮大且发展机制成熟的企业,避风塘十分注重自身品牌建设,倾力打造为产品和服务方面的著名品牌。避风塘在经营上坚持自营,以确保品牌的质量和纯正度。经过长期耕耘,我们已将「避风塘」品牌打造成与优质、美味及时尚粤式美食及点心同义的中式休闲餐饮驰名品牌,获得市场的高度认可。同时,积极融入社会,主动承载更多的社会责任。

  避风塘有多项菜点被评为"中国名菜"、"中国名点"和"中华名小吃";作为中式餐饮中的知名品牌,荣获"中华餐饮名店"、"上海餐饮业著名品牌企业"、"上海市著名商标"、"中国餐饮百强企业"、"在沪成功香港品牌"、"中国连锁餐饮十佳品牌"和"中国十大休闲餐饮品牌"等众多荣誉。

  2010年,避风塘入驻世博会,进一步展示了避风塘这一品牌的魅力和精彩。在未来,公司将继续做精做大避风塘品牌,努力为社会的经济繁荣和社会的和谐发展做出更大的贡献。

部分入驻项目:
  [龙湖杭州金沙天街]、[上海七宝宝龙城市广场]、[苏州圆融星座]、[上海中房金谊广场]、[上海中山公园龙之梦]、[上海大华锦绣嘉年华]、[无锡荟聚购物中心]、[上海我格广场]、[上海白玉兰广场]、[上海百联金山购物中心]、[南京新百商场]、[南京景枫KINGMO]、[上海百联徐汇商业广场]、[南京虹悦城]、[南京建邺万达广场]、[绍兴世茂广场]、[上海静安大融城]、[苏州绿宝广场]、[合肥银泰城]、[上海百联东郊购物中心]、[宁波世纪东方广场]、[上海大宁国际商业广场]、[上海光启城]、[北京丰台万达广场]、[重庆MK购物中心]、[苏州昆城广场]、[嘉兴濮院佳源中心广场]、[无锡百联奥特莱斯广场]、[北京通州万达广场]、[上海静安大悦城]……

招商联系人:
  [李琳-发展/开发部(地产取得部)主管-135*****688]
  [钱通莹-发展/开发部专员-138*****867]

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