7月11日，奈雪酒屋辽宁首店落户沈阳皇城恒隆广场。
2019年2月，奈雪の茶在深圳推出全国首家酒屋“BlaBlaBar”，随后在上海、杭州等城市开设了20余家门店，都是紧挨着原本已经开设的的茶饮店。
奈雪酒屋目的在于结合茶饮，为年轻女性打造一种全新的生活方式，定位上，主要是为25-35岁的女性消费者提供夜间社交场景，因而设计上也更偏向女性化，运用了粉红的装饰、柔和的灯光等等。
酒馆主推“轻酒精”的鸡尾酒， 适合喜欢口味清甜、低度酒品的女性消费者。据奈雪方面透露，酒吧名是为了模拟女生小酌聊天时“blablabla说个不停”的情态。
奈雪的茶饮店，主要是定位于白天消费。人们大多会在上午或下午的饭点之间，到奈雪门店享用茶饮。到了晚上，奈雪的茶饮店人流逐渐减少，并在夜间10点到10点半打烊。奈雪酒屋的营业时间为下午5点到凌晨2点，正好填补了深夜的时段，两种业务互为补充。
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