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#黄光裕出狱# 国美布局生鲜,全国首家“美+生鲜”超市开业!

商业地产商学院
摘要:从阿里巴巴的盒马鲜生、京东的7FRESH、苏宁的苏鲜生、美团的小象生鲜加上最近国美的美 生鲜,到永辉最开始的超级物种、沃尔玛社区生鲜店、步步高的鲜食演义,甚至到头部水果零售品牌百果园的百果心享,从电商巨头到头部超市,巨头们仍在生鲜市场中“厮杀”。

近日,国美在北京通州开出首家社区超市--美 生鲜生活超市。

《商业观察家》获悉,该店面积在500-800平米左右,围绕社群,做吃、生鲜高频内容。

从门店形态看,这家店就是一家社区超市门店,采用线上线下一体化经营,既有到店,也有到家、社群业务。从开业情况看,设置了到家配送门槛,满59元免运费。

从商品内容看,该店主要以生鲜为主,配以一部分快消。其中,水果区面积相对较大,门店设有主食柜台等加工内容。生鲜则很多为散售形态,没有像精品超市那样大量供应预包装商品。看起来,走得是接地气的市民平价路线。

据悉,国美这家社区生鲜超市围绕社群打造到家、到店线下场景,以生鲜散售、主食柜台加工为卖点,以亲民的价格做平价生鲜社群店。国美在生鲜领域的此次试水想必是在于通过切入高频社群业务,寻找新的流量切口,为国美APP聚能及为小程序引入私域流量。一旦美 生鲜店这一业态打通,而后进行拓店扩张,国美未来就有可能将低频的家电品类通过社区生鲜店的布局拉到中频消费品行列中来。

01

生鲜仍是重头戏

从阿里巴巴的盒马鲜生、京东的7FRESH、苏宁的苏鲜生、美团的小象生鲜加上最近国美的美 生鲜,到永辉最开始的超级物种、沃尔玛社区生鲜店、步步高的鲜食演义,甚至到头部水果零售品牌百果园的百果心享,从电商巨头到头部超市,巨头们仍在生鲜市场中“厮杀”。

从子品牌到多业态,从APP到小程序,从试水填坑到加速开店布局,生鲜赛道上的巨头们布局或许有早晚,但从未缺席。

头部企业生鲜市场布局

 企业

品牌

成立时间

阿里巴巴

盒马鲜生

2016

京东

7FRESH

2018

苏宁

苏鲜生

2015

美团

小象生鲜

2018

国美

美 生鲜

2020

永辉

超级物种

2017

沃尔玛

生鲜社区店

2020

大润发

大润发优鲜

2017

华润万家

 万家LIFE

2019

步步高

鲜食演义

2017

京客隆

京捷生鲜

2016

中百超市

邻里生鲜

2017


无论是互联网巨头还是传统商超,出于生鲜高频刚需的属性,生鲜品类自带的消费者流量,能够顺利为其他品类的商品导流,从而拉动品类大盘,进行商业变现。而在生鲜市场的布局与经营已经成为巨头持续占领零售行业高地的标配,名副其实地是一场头部玩家游戏。

02

走“亲民路线”

不同于生鲜电商的重资产运营,巨头们涉足生鲜领域主要以菜市场业务、社区生鲜店为切入点抢夺生鲜市场和流量,简单来说就是菜篮子争夺战。

巨头们生鲜市场业态布局

 品牌

现有业态

发展现状

盒马鲜生

盒马菜市

盒马mini

盒马F2

盒马小站

……

盒马mini模式目

前已实现全面盈利

7FRESH

七鲜生活

七范儿

持续扩店

苏宁小店

苏宁菜场

接入迪亚天天

协同家乐福、苏宁易购门店 

美团

美团买菜

小象生鲜

抢夺社区生鲜

持续扩店

永辉

 超级物种

永辉买菜

辉鲜集市

超级物种北京上海门店连续关停

推出最新业态辉鲜集市

沃尔玛

生鲜社区店

发力小店模式

华润万家

万家LIFE

生鲜占比加大

目前正加速布局

顺丰

顺丰优选

退出成都

重点发展华南和北京市场


03

强强联合

近期,拼多多、京东分别认购国美2亿美元、1亿美元可转债,并达成战略合作。

从双方合作来看,拼多多、京东与国美的合作,可能主要基于两个层面,一个是供应链,一个是流量。

国美输出“家·生活”供应链,包括中大件物流仓储配送、服务体系、全国2600多家门店、电器售后服务能力等,并与京东等形成更大的电器联合采购规模。以提升相互之间的规模效率,进而通过协同整合实现降本增效与提振利润表现。

拼多多、京东等则给予国美线上流量入口。包括国美在拼多多、京东线上平台上开设旗舰店。

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