这几天，随着各单位复工的逐步推进，餐饮、外卖等订单增幅明显。记者走访了南京几家商场发现，奶茶店的线下点单量也有所回升。同时，受疫情影响，商场的客流量还未有明显提升。不少商场的餐饮店，更是严格控制堂食，特殊时期还是外卖为主。
导购化身主播，网上卖货
上午，记者来到了金茂汇，进店客流并不是很多。入口处工作人员告诉记者，受疫情的影响，每日的人流量并不是很多。" 现在大家都不愿意出门，和以前相比人流少了很多。" 随后，记者走访了金鹰珠江路店、艾尚天地、鼓楼荔枝广场店等商场，除了店员外，店内顾客并不是很多。
图 : 导购变 " 主播 "，线上卖货
基于疫情对到店客流的影响，不少商场推出线上购，寻找突破口。在金鹰珠江路店，记者恰巧碰到了一家服装品牌在进行直播。值得关注的是，疫情期间，这样的商家并不少见，借助直播平台，服装导购化身 " 主播 "，在网上卖货。比如2月21日，弘阳商业入驻了 " 小店 " 平台，打通线上直播带货全链路。
图 : 弘阳广场线上直播数据
线上带货能量到底有多猛？记者了解到，2月23日下午14点，南京弘阳广场直播开场仅1小时50分，观看人数就突破10万，获赞数超9000人次，截至19点，增粉2.8万，销售1600件，销售额75万。此外，东方福来德相关工作人员告诉记者，目前商场已开通线上渠道，预期的销售目标已经达到。同时，也根据情况，适时对销售方式进行调整。
奶茶订单翻一倍，南京白领爱点螺蛳粉
记者在走访中发现，受疫情影响，大部分商场的餐饮品牌暂不提供堂食，部分营业的门店也做出了温馨的提醒。不少餐饮品牌表示，特殊时期，目前只接受网上订单。2月25日的《淘宝经济暖报》也把关注点投向了厨房，人们最爱的美食从此前的 " 三小件 "：方便面、自热小火锅、面包，变回了汉堡薯条、奶茶、螺蛳粉、炸鸡串、烧烤、麻辣烫 …… 复工后人们在 " 勤奋 " 地点着奶茶，宅家的则乐此不疲做着可乐鸡翅和煎蛋。
在金茂汇的喜茶门店，门店排队点单的并不多，取货的外卖小哥不少。工作人员告诉记者，恢复营业的这几天，外卖订单数量一直保持着持续增长的趋势。门口正在取餐的一名外卖小哥也表示，这段时间，网络下单的数量比前段时间多了不少。据饿了么数据显示，随着人们陆续复工，全国奶茶的外卖订单量比上周翻了一倍。
数据同时显示，螺蛳粉的订单环比也飙升了58%，而且大多数都是送往写字楼，全国螺蛳粉来自写字楼的外卖订单环比增长58%，增长前五的城市：南京、桂林、厦门、长沙、北京。复工后的午饭时间，外卖中最受办公室复工人群欢迎top5是汉堡薯条、奶茶、炸鸡串、烧烤、麻辣烫；全国来自写字楼的奶茶果汁外卖订单环比增长100%。
当然，回到家里，人们的厨房也开始变得丰富多彩。在淘宝、饿了么上，方便面、自热小火锅、面包的霸主地位不复存在；面粉的订购量本周却环比增长7倍，人们还买了百万份调味品、酱料，开始学做各式各样的菜，可乐鸡翅和煎蛋成为夸克搜索中人们最常找的菜谱。
