蓝北人家

　　1、首选物业：商业综合体、购物中心

　　2、楼板承重：350kg/㎡以上；

　　3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；

　　4、供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；

　　5、硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；

　　6、建筑要求：框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上。

　　1、商业综合体，购物中心，商业活动频繁的闹市区，人流量大；

　　2、拥有良好的公共交通网络抵达商场公交站，地铁。

　　重庆蓝北人家渝菜坊隶属于重庆蓝北人家餐饮管理有限公司。正式成立于2013年，目前拥有蓝湖郡店及龙湖U城天街店两家店面，在职员工100余人。是一家专注于新派渝菜的研发及经营，立志走向大江南北的连锁餐饮企业。

　　蓝北人家一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的极致享受，时刻经得起感官检验为使命，以”三像”原则（像军队、像学校、像家人）为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。

　　扎根重庆，放眼神州，蓝北人家积极拓展直营店面，坚持以诚信经营，品质为本的经营理念，品牌经营过程中深受新老顾客的好评，蓝北人家品牌已成众多饕鬄食客心中之私家厨房。