蔡澜港式点心专门店

　　1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方

　　2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格

　　3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理

　　点心是粤港两地最悠久的饮食文化，美食家蔡澜先生一直怀着传承点心文化的初衷，想要打造一个既保有匠心、又具备创造力的港式点心品牌，将传统点心文化年轻化，让吃点心成为年轻人喜爱的生活方式。

　　数十款点心由掌柜全程研发监制，并在一百多款产品中精心选出三十几款。从原产地甄选优质食材，遵循正宗制法下大胆创新。由拥有米其林餐厅经验的师傅带领团队，在透明开放厨房中现场手工制作。

　　餐厅整体是明亮简约的现代风格，以原木色和天然材质为主装饰宽间，营造一种自然淳朴的空间氛围。